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如果你专注于一项技能，你就会熟练掌握这项技能；如果你专注于一项工作，你就会在那项工作上取得成功。
作为一所以“旅游”命名的国家级重点中等职业学校，杭州旅游职校在长期的办学过程中始终着力培养高素质旅游人才，为杭州旅游产业发展做出了突出贡献，并以优秀的办学质量和办学效益成功入选浙江省名牌中等职业学校建设单位。
面对新征程，学校全力再出发，积极探索“全域”发展之路，以“四美”为节点布局专业，以“四真”为标准强化实践训练，以“四雅”为情怀锤炼人才“四力”。人才培养与职业发展“专心致志行”“专心致志美”，极具活力。背后的创新理念和先锋实践给人以生动启迪，值得分享和借鉴。
“四大美人”图案
“全域”教育
浙江杭州，不仅是一座历史文化名城，更是一座创新与活力之城。资源雄厚的杭州旅游职校对自身发展有着更高的定位，在精准对接杭州旅游产业链的同时，以战略眼光不断寻求自我突破，明确提出“建设全省一流、全国知名、国际化的旅游专业职业学校”的战略目标，创造性地以“四美”为逻辑节点设置专业布局，全力打造浙江省旅游职业标准制定的“研发阵地”、全国旅游职业教育的“高地”、培养具有国际理解力、国际视野、运用多种语言的国际旅游人才的“集散地”。
对于“四美”的专业布局，杨琼飞院长阐述道：“全域旅游强调对‘美’的全面塑造和体验，园林创造美、旅游欣赏美、酒店享受美、商业管理美。‘四美’不仅是旅游产业链的环节，更是教育链、人才链的环节。”
学校立足“四美”专业布局，进一步细化需求，紧密围绕杭州“全域旅游”产业链，新增茶艺与茶叶营销、景区开发、国博高端服务、会展服务等6个专业，开设8个“全域旅游”试点班，系统构建休闲农业、旅游服务、酒店住宿、商务会展四大专业集群，着力推进产教融合。
为更好培养复合型旅游人才，学校积极打破专业壁垒，科学构建专业认知、模块化训练、综合应用实践的“超前”课程体系；推出花艺、茶艺、陶艺等7个跨界项目，开发种植、旅游、营销等3个系列融合课程，实施“农服商”融合教育；跨班级、跨年级、跨专业开设选修或必修课程，以职业体验为切入点，引领学生跨界学习知识；系统开发微课等“颗粒化”资源，将线上学习与线下俱乐部有机结合，推进“1+X”实体认证实践。
2016年，学校引入“小小香薰”项目，通过香薰片原料种植、生产、营销、产品研发，以及酒店终端应用等，推动四大专业群的有机融合、集约化发展，成效显著。
2017年，学校进一步启动“一叶行”项目，以杭州特产“西湖龙井”茶为载体，构建了四大专业群的“种茶与制茶”、“品茶与茶艺”、“茶旅游”、“茶道与茶会”课程体系，极大地激发了学生的学习热情。其中，2013届毕业生朱小云经过系统的茶艺课程学习，迅速成长为一名优秀的茶艺师，并在B20杭州峰会上向来自世界各地的嘉宾们展示了中国茶艺。
此外，学校园艺专业专门引入“二十四节气”作为育人载体，引导学生“顺着节气”学语文、摄影、手绘，并有机融入各专业教育教学之中，完美实现了知识一体化、能力耦合、综合素养的培养。
2018年《营造农田、引入农时、模拟农耕——中职院校园艺专业高技能人才培养探索与实践》研究成果荣获国家职业教育教学成果奖二等奖；同年《融合与跨界创造》研究成果荣获浙江省优秀科研成果一等奖，为全省唯一一项；2019年《全域旅游教学》相关成果成功入围浙江省教学成果奖孵化项目。
“四真”培训
“硬核”可塑性
看杭州旅游职校“名校”建设，“美”是战略格局的软内涵，“真”是实践育人的硬标准。在名校建设过程中，学校进一步引入在职业教育领域享誉全球的“洛桑模式”，进行本土化转型，构建以“真环境、真形势、真岗位、真操作”为标准的“新洛桑”综合人才培养模式。
环境建设方面，学校坚持“高精度复原”，新建南宋官窑、开放式酒店中心、茶旅游中心等7处实训场所，改造创业之星及会展综合体等一批实训场所，形成了23处校建实训场所和7处企业建教学工坊组成的双域实训空间。
在情境创设方面，学校坚持“源于专业实践，但高于专业实践”的原则，努力将典型、真实、实用的企业生产或营销案例转化为教学案例，让学生在思考问题、分析问题、解决问题的过程中提升自身素养。
在岗位设置方面，学校创新推出“岗位轮换计划”，与78家紧密合作企业联合，让学生在行业一线教师的指导下，通过“师徒”角色轮换，螺旋式地巩固书本知识、提升专业技能、培养职业素养。
在运营管理上，学校立足产教结合的教学传统，开创性地将新产品制造技术、新产品创意设计、新的商品营销模式等技术手段引入课堂教学，使课堂教学、基地生产和社会实践有机结合，真正做到产教融合、学以致用。
以“新洛桑人才培养模式”为抓手，学校“四真”办学生态因创新而更加灵活，因发展而更加生机勃勃。2019年4月，学校举办了“趣味生活、爱旅行”宋文化体验主题教学活动，以校园为景点、以活动为课堂、以师生为游客，让学生的专业意识、专业技能、创新创造力得到充分锻炼和发挥，展现了“四真”人才培养模式的卓越育人成果。
三年来，从服务省市两会会场，到世界云栖大会会场接待、世界游泳比赛茶艺表演，再到北京世园会开幕式志愿服务，杭州旅游职校师生已经成为杭州、浙江乃至全国“全域旅游”战略中一道亮丽的风景线。
学生在全国职业学校技能大赛等国家级赛事中荣获金牌8枚、银牌5枚、铜牌1枚，师资队伍新增省级教学新秀1人、省级劳动模范1人、省级师德标兵1人、浙江省教学名师1人。仅2019年，杭州市高层次人才认定中，杭州旅游职业学校就新增C类人才（省级领军人才）2人、D类人才（市级领军人才）8人。
学校美誉度和影响力不断提升，与丽水学院开展园林技术“3+4”一体化办学，成立全省首个中职新型教育智库，筹建全省中职首个文旅融合非遗学院，承办省市级重大会议37场，茶旅游体验中心也成为杭州市民十分喜爱的体验点。
值得一提的是，依托职业体验场馆和校产服一体化实训基地，学校还每年针对杭州周边失地农民、农民工开展旅游培训，促进一二三产业协调发展；并与5家企业开展深度研发和营销合作，推动服务（生产）标准的推广应用，开发了37个旅游产品，得到了企业和市场的认可。
“四雅”情怀
提升质量的“四种力量”
在杭州旅游职业学校校长杨琼飞看来，“文化决定美的内涵”。
学校明确把“文化立校”摆在突出位置，在长期的办学实践中，逐步探索形成了“四雅四力”阳光文化育人体系，以培养学生“雅精神、雅环境、雅形象、雅行为”为路径，全面提升人才“动力、活力、魅力、潜能”，有力促进了学生阳光成长，塑造了教师阳光心态，传播了阳光快乐能量，营造了阳光育人氛围。
在高雅精神引领下，学校坚持传承与创新并重，在继承过去优秀学校文化传统的基础上，结合新的定位、新的需要、新的愿景，科学构建包括理论、制度、形象、活动等维度的“阳光文化理念体系”，并通过教职工代表大会审议予以全面深化，引领全校师生形成积极向上的人生态度和价值追求。
在优雅环境建设中，学校坚持以默默育人，建成了“二十四节气”日晷雕塑、成功墙、毕业长廊、作品展等；以旅游人物、地域文化遗产命名道路系统；打造个性鲜明、内涵丰富的立体视觉识别系统，实施校园环境文化、网络宣传和服务平台建设。
在塑造优雅形象方面，学校坚持正面引导，以“向日葵”作为文化符号，通过引导师生的服饰、仪容、体态、表情等，着力塑造学生群体和教师群体阳光形象。
在培育优雅行为上，学校坚持内外结合，不断开展一系列礼仪活动，把学校阳光文化精神内化、外化于行动，真正转化为师生的优雅行为。
“四风”建设的实践，让杭州旅游职校因文化而独具特色，因文化而更加团结，因文化而更加奋发向上，校园氛围焕然一新，呈现出师生学习有动力、生活有活力、性格有魅力、发展有潜力的良好发展态势。
近年来，杭州旅游职校已为全行业培养了3800余名旅游技术技能人才，其中新疆学生200余名，毕业生以高超的技能水平、良好的综合素质受到用人单位的广泛好评。
“心里有阳光，脚下就有力量。希望学校的‘阳光文化’不仅照亮校园，更能陪伴同学们在人生和事业中乘风破浪、奋勇前行。”杨琼飞校长这句话言简意赅，温暖人心，力量十足。
（夏嘉平 王丽英） （夏嘉平 王丽英） |
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